Thịt bò và carrot nghiền nhừ

By Hà Vũ - November 28, 2012 -

Do thịt bò nhiều protein nên các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ khuyên, cha mẹ có thể cho bé ăn thịt bò khi bé được khoảng 8 tháng tuổi. Thịt bò xay nhuyễn với carrot là món giàu sắt, protein và beta-caroten.

Chuẩn bị: Một phần thịt bò (ban đầu, bạn chỉ nên cho bé ăn khoảng nửa thìa cafe thịt bò băm nhuyễ

n; sau đó, bạn có thể tăng lên 1-2 thìa cafe thịt bò hoặc nhiều hơn, tùy theo độ tuổi của bé); Một phần carrot (chỉ nên ăn 1-2 bữa carrot/tuần, mỗi bữa một phần nhỏ để tránh bé bị thừa vitamin A).

Thực hiện: Bạn có thể dùng máy sinh tố xay thịt bò sống với một chút nước lọc (hoặc nước xương) đến khi thịt gần mịn thì bạn cho thêm carrot vào xay cùng. Tiếp đến, cho hỗn hợp carrot, thịt bò vào nồi nấu chín hoặc nấu cùng bột gạo.

Ngoài ra, bạn có thể dùng cách hấp thịt bò (cách này có tác dụng tránh hao hụt vitamin có trong thịt). Sau đó, bạn cho thịt bò đã hấp chín vào máy xay (hoặc có thể băm nhuyễn thịt bò, nếu băm nhuyễn nên dùng rây, rây lại thịt để thịt không còn những cục bã). Tiếp đến, bạn nấu thịt bò với bột (cháo), tức là chờ khi bột (hoặc cháo) đã chín là bạn đổ thịt và rau xanh băm nhuyễn vào nồi cháo (hoặc bột), chờ sôi lại là được.

Khi bé lười ăn, chỉ uống sữa

Trước tiên, hãy kiểm tra xem nguyên nhân bé lười ăn, chỉ thích sữa có phải do bé chưa sẵn sàng ăn dặm.

Người mẹ dễ bị nhầm giữa dấu hiệu bé muốn ăn dặm và các sự kiện phát triển quan trọng khác, chẳng hạn bé biết ngồi, hay tỉnh giấc ban đêm mà mẹ nghĩ là do bé bị đói... Do đó, nếu bạn nôn nóng cho bé ăn dặm trước 6 tháng tuổi thì không phải là một gợi ý phù hợp. Thay vào đó, nên đợi bé đạt đủ 6 tháng mới bắt đầu cho bé ăn dặm.

- Nếu bé đã đủ 6 tháng mà ít quan tâm tới bột hay rau củ nghiền nhuyễn thì đừng vội hoảng hốt. Ăn dặm là một quá trình dần dần. Các bé vẫn có đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của bé trong khi bé bắt đầu tập ăn dặm. Đừng hy vọng là bé sẽ hào hứng với 3 bữa ăn một ngày ngay từ lúc đầu bởi bé cần thời gian để làm quen và chấp nhận hương vị, kết cấu thực phẩm ăn dặm.

- Nhiều bé chỉ chịu ăn dặm ngoan và tốt hơn ở 8-9 tháng tuổi. Vì thế, ban đầu bạn cần giữ bình tĩnh và luôn kiên trì với việc tập cho bé ăn dặm. Nên thử đa dạng nhiều hương vị món ăn khác nhau để bé có khẩu vị đa dạng. Đồ ăn tập ăn dặm nên thật loãng, chảy nước và mịn để bé chịu nuốt.

- Cho bé ăn từng ít một mỗi bữa.

- Không nên cho bé ti mẹ (hay bú bình) trước bữa bột vì như thế bé sẽ no, từ chối ăn dặm.

- Nên pha bột với sữa mẹ, rau củ xay nhuyễn với sữa mẹ để chúng có mùi vị quen thuộc với bé.

- Bé 6 tháng trở lên có thể cầm, nắm tốt thì bạn nên cho bé được ăn bốc như rau củ nấu chín mềm, xắt khối hạt lựu nhỏ xíu thay vì toàn đồ ăn nhuyễn.

Theo mevabe